1.备好材料,处理后备用。
2.选用厚底平底锅,中火,加入植物油。玉米用厨房纸除去表面多余水分,放入锅内煎烤4到5分钟直至各面上色并些许焦化。
3.锅内加入小半碗水,盖上锅盖中火煮8到10分钟直至水分收干以及玉米完全熟透。
4.在加水煮玉米的同时,将黄油,干辣椒,香菜叶放入小碗搅拌均匀,加少许海盐和黑胡椒。
5.待玉米煮透和锅内水分收干,将黄油混合物倒在玉米上让其慢慢融化。
6.继续用匙羹将融化的黄油为玉米浇汁30秒让玉米吸饱汤汁。
7.将玉米盛出摆盘,撒上马苏里拉芝士,挤点青柠汁就可以享用这道完胜肯德基的无敌美味玉米棒啦。
甜玉米 2根 切除头尾
干辣椒 1根 泡发切碎
黄油 5匙羹 室温软化
香菜叶 2匙羹 切碎
青柠 半个 切小块
马苏里拉芝士 2匙羹 切碎
(其他口味温和的芝士也可代替)
海盐,现磨黑胡椒 少许
植物油