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五花肉烧茭白的做法步骤

1.锅内热油，下五花肉煸炒两三分钟！加入姜干辣椒煸炒出香味。

2.加料酒、鲜酱油，老抽。

3.下茭白翻炒均匀。

4.加入适量的水盖盖煮两三分钟。

5.然后放入青椒块，加盐、少许糖和鸡精。

6.炒匀出锅。