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绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤

1.准备食材,绿豆提浸泡3小时

2.锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水

3.将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1／10处切断,绿豆洗净备用

4.将绿豆塞进莲藕孔内

5.塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好

6.汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时

7.煲好的汤放盐调味就可以了

8.将莲藕捞起去掉牙签

9.然后切件蘸酱油吃

10.一碗美味的汤出炉了