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萝卜丸子的做法步骤

1.准备食材，洗净削皮。

2.先切片，切丝再切丁，放入适量盐杀水。

3.把萝卜丁撰出水，备用。

4.胡萝卜和青萝卜混合打入两个鸡蛋。

5.放入面粉，加入适量盐调味。

6.搅拌均匀。

7.撰出丸子，下油锅炸，要用中小火，火大容易糊。

8.炸金黄捞出。

9.成品。

小窍门&温馨提示

1，萝卜水要撰干，要不容易出水
2，要用中小火慢慢炸，火大容易外糊内生