主料:
肉末适量，
豆腐适量
辅料:
萝卜适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
大蒜适量，
姜适量，
料酒适量，
生粉适量肉末豆腐的做法步骤
1. １、材料图
2. ２、肉末加姜末料酒生抽，盐拌均匀，白萝卜切丁，豆腐切丁，蒜切片。
3. ３、炒锅倒油，炒香蒜片。
4. ４、下肉末煸炒。
5. ５、至肉末全都变色。
6. ６、将肉末推至一边，下豆腐萝卜。
7. ７、稍炒后拌均匀，加一点儿水，小火炖至萝卜熟透。
8. ８、加生抽，盐调整味道。
9. ９、淋淀粉水勾芡出锅。
小窍门&温馨提示
１、豆腐可以焯一下水，味道口感都会更好些，我省了这一步。
２、加一点白胡椒会更好，家里没有了
３、这种菜，淋上薄芡，菜品更柔和，可以省掉。
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