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炸酱的做法步骤

1.葱花切好

2.干黄酱用生抽加水稀释

3.炒锅放油，多一点放

4.油热后放葱花，炸至葱花有点焦的感觉，即为葱油

5.用炸出来的葱油炸肉末

6.肉变色后，关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱，再小火慢慢炸7到8分钟

7.加白糖提鲜

8.做好的酱，油汪汪的看着就想马上吃了