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炒栗子的做法步骤

1.栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。

2.锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。

3.倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。

4.小火快速翻炒十五分钟后。

5.十五分钟时。

6.轻轻一掰就取出栗子肉。

7.倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。

8.晾冷后密封保存可重复使用。

9.我就不客气了，开吃啦！

小窍门&温馨提示

栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……