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猪肝日本豆腐汤的做法步骤

1.食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒

2.把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起

3.切片

4.日本豆腐切块

5.葱姜洗净切末，菠菜洗净

6.锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开

7.加日本豆腐

8.加菠菜煮开

9.加鸡精

10.香油香葱末尝味出锅

小窍门&温馨提示

猪肝要用水泡泡洗净

不可久煮