主料:
肉，
700克，
叉烧酱，
3汤匙
辅料:
料酒，
3汤匙，
糖，
1汤匙，
盐，
1茶匙，
味极鲜适量，
酱油适量，
鸡精适量，
紫菜适量肉松的做法步骤
1.新鲜里脊肉700克，洗净，顺纹路切小块。
2.煮熟，煮透。很多帖子用八角桂皮煮，我试过不怎么入味，所以，我只煮熟，后面拌料，入味些，简单些！
3.把配料通通加入，拌匀。
4.我先用微波炉微了十几分钟，这样水分蒸发得快很多，期间翻动几次。然后放到炒锅里，放少少的油炒干，听到沙沙的响就好了。
5.味道很浓，跟外面卖的差不多，可以少了点芝麻！女儿放学回来很喜欢吃。
小窍门&温馨提示
1.撕肉越细越好！
2.一定要小火，慢慢炒！
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热菜 肉
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