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秋葵蛋炒饭的做法步骤

1.准备材料：鸡蛋2个，秋葵100克，大蒜2瓣，大葱一根

2.大葱切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段

3.秋葵洗净切成薄片

4.鸡蛋打散加入适量盐调均

5.锅里放入花生油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎

6.把炒好的鸡蛋刨到一边，再放入葱蒜，辣椒炒香

7.放入秋葵翻炒均匀

8.调入半勺盐，1勺胡椒粉

9.再放入一碗饭，翻炒均匀，加入少许生抽

10.转大火加入葱末炒均匀，即可熄火

小窍门&温馨提示

1.炒饭的时候加入少许生抽，可以增加香味。
2.秋葵偏寒凉，脾胃虛寒的人不要多吃。