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番茄鸡蛋花椰菜的做法步骤

1.西红柿洗净，切成滚刀块。

2.菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。

3.捞出来备用。

4.葱、姜、蒜切碎。

5.鸡蛋磕到碗里搅匀。

6.锅里放油，放入蛋液。

7.翻炒后盛到碗里。

8.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。

9.放入菜花翻炒。

10.放入西红柿翻炒。

11.放入生抽、盐翻炒。

12.放入鸡蛋翻炒。

13.放入蒜苗末、味精翻匀即可。