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潮汕肉卷的做法,潮汕肉卷怎么做,潮汕肉卷的做法,潮汕肉卷炒什么菜好吃,潮汕肉卷图片,潮汕肉卷的做法与配方

主料:
猪肉后腿500克马蹄350克鸡蛋3个豆腐皮3张

辅料:
红葱头300克五香粉适量适量鸡精适量地瓜粉200克

潮汕肉卷的做法步骤

1.猪后腿肉切碎

2.马蹄切碎

3.接着将葱切碎,加入盐、鸡精、2只鸡蛋伴好

4.最后加入地瓜粉,再次搅拌均匀

5.现在开始做肉卷啦~把豆腐皮铺好,加入肉馅

6.卷成条状,放入蒸笼

7.在锅内加入水,等水沸腾

8.水沸腾后放入蒸笼,高火蒸25分钟

9.最后把它切块就可以吃啦

10.成品,快点拍照享用吧

小窍门&温馨提示

? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
? 猪后腿肉三分肥七分瘦的最好
? 红葱头买不到可以用青葱代替
? 豆腐皮在包肉馅之前先泡一下水
? 卷肉时尽量卷结实点,蒸笼要盖上盖子


TAGS:小吃 潮汕菜 学生 马蹄
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