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油泼茼蒿的做法步骤

1.准备好食材。

2.辣椒掰碎。

3.茼蒿洗净后控干水分，撕成段。

4.锅内倒油，先倒入李锦记蚝油，注意火调小，容易炸锅。

5.蚝油冒泡后，倒凉拌汁。

6.辣椒段放碗中，加适量白糖。

7.将锅中的油汁倒入碗中成拌汁。

8.将拌汁倒入茼蒿。

9.拌好装盘。