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咖喱土豆杏鲍菇的做法步骤

1.在少油的热锅中加入切粒的土豆煸炒金黄备用。

2.将切粒的杏鲍菇在无油的锅中煸干出香味。

3.加入土豆，姜黄粉，咖喱，盐，生抽，料酒翻炒。

4.翻炒水份干。

5.加小葱。

6.盛出可食！