韩式辣炒年糕

来源：韩式辣炒年糕美食制作　梦悦的小灶炉　 |　 2023-01-23

主料:
韩式年糕，300g胡萝卜，1小段，秋葵，2根

辅料:
葱适量，清水，小半碗，熟白芝麻，少许，植物油，1勺，韩式辣酱，1大勺，姜适量，蒜适量

1.准备材料

2.年糕用清水冲洗一下

3.锅内烧开半锅水，将年糕倒入煮软后捞出备用

4.另起锅中火加热，倒入适量油

5.爆香葱姜蒜，再倒入蔬菜翻炒片刻

6.加入韩式辣酱翻炒

7.加入小半碗清水炒均匀

8.将煮好的年糕倒入锅中

9.翻炒均匀后洒上熟芝麻即可关火

10.趁热食用，软糯可口。

11.成品

12.成品

年糕煮软捞出后用冷水冲一下可有效防止沾粘

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