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尖椒炒茄条的做法步骤

1.茄子洗净，切好备用

2.尖椒切好备用

3.葱姜蒜切好备用

4.油温热的时候下一半的葱蒜，和全部的姜，炝锅

5.然后下茄条煸炒

6.茄条变软的时候，加尖椒

7.加盐，胡椒粉，生抽继续翻炒，茄条完全变软，加另外一半葱蒜，翻炒

8.关火，加鸡精

9.成品

小窍门&温馨提示

不能吃辣椒的可以用油椒代替