主料:
黄瓜，
1根，
粉丝，
100g
辅料:
胡萝卜，
半根，
香干适量，
糖适量，
盐适量，
醋适量，
生抽适量，
大蒜适量蘑菇粉适量家常凉拌菜的做法步骤
1.、准备材料，黄瓜去皮洗净 ，胡萝卜去皮洗净，粉丝1把，取香干适量。
2.黄瓜洗净切丝，胡萝卜少许切丝，香干切条，大蒜去皮洗净切碎。
3.炒锅加入适量的水，水开下入粉丝焯水，粉丝变软后捞出过冷水，然后捞出控净水分备用。
4.取大盆，放入所有的食材，加入盐、糖、蘑菇粉（没有可以换成鸡粉，也可以不放），醋、生抽拌匀。
5.拌好的家常凉菜，酸甜爽口，可以倒入盘中，自家吃也可以直接端上桌。
小窍门&温馨提示
喜欢的可以加点香油。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 黄瓜
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