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西芹炒鸡蛋的做法步骤

1.柴鸡5个打散。

2.西芹切斜段，红椒切斜片。

3.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。

4.用锅铲铲散盛出。

5.锅内留底油，姜蒜炒香。

6.西芹，红椒放入翻炒几下，倒入半勺开水。

7.适量盐，生抽调味。

8.鸡蛋倒入。

9.翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。