主料:
面团食材
面粉，
500g，
酵母，
5g，
白糖，
10g，
小苏打，
2g
辅料:
馅料食材
牛肉馅适量，
白萝卜，
1个，
姜末适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
香油适量，
食用油适量，
胡椒粉适量，
花椒粉适量，
葱适量软面牛肉萝卜馅饼的做法步骤
1.先来和面团，面团食材一起放入容器中和成特别软的面团醒十分钟然就和揉面一样揉一揉，这面团软就往中间折叠，感觉光滑了就可以了，盖上盖子醒发制两倍大。
2.肉馅加入所有调料。
3.用筷子顺一个方向搅拌均匀。
4.放入提前弄好的白萝卜馅（白萝卜去皮擦丝加一勺盐腌制两分钟攥出多余的水分）。
5.用筷子拌匀。
6.醒好的算面团不用揉面，手抹油直接取一块大小适中的面团稍微按扁。
7.放适量馅料。
8.包起来按扁。
9.收口朝下放入预热好的电饼档，电饼档里多刷油。
10.煎制两面金黄色大约三四分钟就熟了。
11.出锅了，用这种软面团做出的馅饼太好吃了。不信你可以试试。
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面食 家常菜 早餐 饼 面粉
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