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蒜香油麦菜的做法步骤

1.把油麦菜洗干净

2.油麦菜切断

3.准备蒜头，选用五花肉，肥瘦分开

4.热锅，放入肥肉煸出油

5.再加入蒜头爆香

6.接着加入瘦肉滑开

7.然后把油麦菜放进去翻炒

8.等油麦菜开始软塌时，调入盐、白糖

9.最后油麦菜完全断生时，加点味精即可出锅

10.好啦，完成

小窍门&温馨提示

炒菜时一定要用大火急炒