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皮冻的做法步骤

1.猪皮一张大概500k

2.放入花椒八角姜片。大火烧开中火十分钟左右。

3.刮去上面的油脂。切成任意的形状

4.这个是去腥的步骤。猪皮焯水后换清水再炖就可以了。水与猪皮的量大概是水是猪皮的两倍。小火三个小时汤汁粘稠了就可以了。最后的半个小时再放盐

5.倒入容器中冷却

6.成功啦

7.薄薄的

8.诱人

9.这样食欲增加了哈

10.猪皮上面那个红色的是检验章。用的是食用色素可以放心

小窍门&温馨提示

喜欢的朋友可以试试