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烧烤杂蔬的做法步骤

1.香肠切片、香菇洗净切片，干豆腐切宽一点的片。

2.葱姜切碎，烧烤调料(孜然、辣椒面、芝麻、味精、盐的混合物)备好。

3.青菜洗净控水。

4.锅入油烧热，爆香葱姜。

5.下香肠炒香。

6.下香菇炒香。

7.下干豆腐炒匀。

8.下各种青菜。

9.青菜炒倒，炒匀。

10.加入烧烤调料。

11.翻炒一两分钟，出锅。

12.成品。