1.鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎备用。
2.红萝卜切丁切的略微大一点，焯水备用。断生就可以了。
3.这个是提前用电饭煲煮好的熟米饭。
4.锅里放油，放用放入焯好水的胡萝卜炒熟。
5.放入。煮好的米饭。
6.放切好的娃娃菜。
7.入少许的清水，大火煮开。
8.盖上盖子开中火焖煮。
9.放入蛋黄，鸡精少许的盐。大火收汁。
10.均匀翻炒。
11.等到汤汁收的差不多就可以了。
这道菜老少皆宜，非常的有营养。根据自己的口味里面还可以加一些肉沫，和其他的蔬菜。罗卜身是有甜味的，所以其他的调料要放的非常的清淡哦。
