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韭菜虾仁水煎包的做法步骤

1.备好食材~面粉加温水酵母和成面团，室温发酵40分钟。韭菜洗净控水，肉切碎。

2.肉馅加所有调料调好，放冰箱冷藏半小吋，再加入切碎的韭菜再加入玉米油和匀。

3.面揉好，分剂子包上馅。

4.包好。

5.平底锅放少许油摆上包子小火煎至底部金黄。

6.添入没过包子的水盖盖子焖至水没。

7.底部金黄脆。

8.成品。