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豌豆炒肉丝的做法步骤

1.豌豆剥壳洗净沥干水份。

2.猪肉切丝。

3.热锅热油下入豌豆爆炒。

4.加适量食盐翻炒均匀。

5.下入肉丝。

6.将肉丝炒至变色，加少许清水焖煮一会。

7.加一匙干辣粉。

8.翻炒均匀，可以调入少许鸡精，没有也可以不放。

9.豌豆一定要完全熟透才能食用。