1.准备的材料。
2.鸡蛋中加入盐、生抽和油打散。
3.番茄洗净去皮，放油锅中爆炒2分钟盛出。
4.在炒好的西红柿里加1茶匙半淀粉，拌匀。
5.把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿一起搅匀。
6.在炒锅中放适量油，倒入材料炒熟即可。
7.装盘即可。
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
