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皮蛋拌花生的做法步骤

1.准备的食材。

2.香菜洗净切段，辣椒蒜切好待用。

3.皮蛋切好摆盘。

4.香菜蒜粒放在皮蛋上，淋适量的生抽香醋。

5.辣椒用小火炸香，即成辣椒油。

6.把烧热的辣椒油淋在香菜蒜粒上即可。

小窍门&温馨提示

油炸花生米是用盐拌的，所以我这儿就没给盐了。
喜欢的还可以皮蛋拌麻花，皮蛋拌撒子根据自己喜好搭配。