鲫鱼麻蛤汤

鲫鱼麻蛤汤的做法步骤

1.看看原料吧

2.鲫鱼洗净，麻蛤洗净。

3.麻蛤放开水锅里，张口儿后捞出。

4.麻蛤去壳剥肉待用

5.西红柿葱姜切片。

6.鲫鱼放油锅煎制

7.锅中放入煎好的鲫鱼料酒，葱姜，大料，放热水。

8.用大火煮开，一直用大火煮，这样汤才能呈乳白色。

9.下入西红柿，放盐，在煮一会儿，关火放入麻蛤，味精即可

10.看看成品吧