鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净煮熟。

2.去壳备用。

3.五花肉洗净切块。

4.冷水下锅煮开后捞出洗净沥干水份。

5.放入油锅中炒至表面微黄。

6.放入姜 蒜瓣 八角 生抽 老抽 鸡精 盐 冰糖 多放点黄酒。

7.加入适量温水。

8.大火烧开转中火烧到水剩一半。

9.加入鹌鹑蛋。

10.烧至鹌鹑蛋上色入味。

11.装盘即可食用。

12.成品图。