蚂蚱豆的做法,蚂蚱豆怎么做,蚂蚱豆图片,蚂蚱豆瓣评分,蚂蚱豆瓣,蚂蚱豆怎么做好吃

蚂蚱豆的做法步骤

1.干蚕豆清洗干净，浸泡一天

2.泡发的蚕豆剥去外壳，清洗晾干备用

3.炒锅烧热放油，油温七、八成热时倒入蚕豆翻炒

4.炒至蚕豆表面发黄，声音沙沙的时候起锅

5.锅内留油加热至冒小泡时倒入蚕豆复炸，起锅，放盐、麻椒面拌均即可。可下酒，也可做零食。