1.鸡蛋加糖粉,搅拌均匀
2.牛奶加入到蛋糊中
3.加入低粉
4.黄油隔水加热后放进面糊中
5.过筛后放冰箱冷藏半个小时
6.平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了
7.烙好的面皮
8.奶油放白砂糖打发
9.铺上一层面皮,抹上一层奶油
10.铺上芒果(这里需要提醒一下,芒果最好选用大点的,切成两半,比较好包,我这个芒果丁是做蛋糕剩下的,所以比较碎,做好的班戟卖相会打折扣。)
11.像这样包好
12.切开就可以享用了,卖相打折,可是味道不打折哦
芒果最好选用澳芒,个头大,切的块大一点,最好一块就包一个班戟,我这个是做蛋糕剩下的,所以卖相就不是很好了