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红烧牛腩的做法步骤

1.牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。

2.锅中烧水，水开。

3.下入牛腩焯水。

4.水开，煮五分钟左右。

5.起锅放油。加入姜蒜葱段，冰糖爆炒。

6.下入牛腩加入老抽翻炒。这里需要多炒一下。

7.加入少量的水。水开转砂锅。

8.转砂锅焖。

9.大火煮开。

10.转小火一个小时。

11.煲干点好吃些。成品。