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香拌毛豆的做法步骤

1.材料：毛豆、剁椒、蒜末

2.将毛豆用剪刀剪去一角。

3.清洗干净。

4.捞出。

5.随后，将毛豆下入清水锅中。

6.煮开2——3分钟后捞出。

7.用凉开水过凉。

8.接着，将过凉好的毛豆控干水分。

9.然后，搁入蒜末和剁椒。

10.最后，加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味拌匀，即成。