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玉米大骨锅的做法步骤

1.将玉米切段。

2.将带肉大骨放入沸水中焯去血水。

3.焯好后找出备用。

4.将大骨放入高压锅。

5.放入玉米。

6.放入老抽。

7.放入白酒。

8.放入花椒和大料。

9.放入葱白。

10.放入盐。

11.放入适量水，搅拌均匀。

12.压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。