煎酿包菜的做法,煎酿包菜怎么做,煎包菜的做法,包菜生煎包,菜包酿怎么做,酿包菜的家常做法窍门

煎酿包菜的做法步骤

1.香菇用水泡发备用。

2.瘦肉剁成肉茸。

3.泡发好的香菇剁碎。

4.将香菇和肉茸放盐，生抽，花生油拌匀。

5.锅烧开水，放入包菜叶烫软。

6.捞起包菜叶过冷。

7.包菜叶沥干水，放肉馅在叶上包成卷。

8.鸡蛋打成蛋液，放包好的包菜卷沾满蛋液。

9.煎锅放少量油，放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后，再沾一次蛋液煎另一面。

10.放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。

小窍门&温馨提示

包菜要用热水烫软了才好包成菜卷。