饺子皮的做法,饺子皮怎么做,饺子皮怎么和面,饺子皮可以做什么美食,饺子皮的制作,饺子皮怎么做才能又软又筋道

饺子皮的做法步骤

1.准备用料

2.将所有材料倒入盆中

3.手工搅拌成絮状

4.交给搅拌机搅拌

5.最后搅拌成光滑面团，取出

6.放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右

7.取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条

8.切成大小均等的剂子

9.按扁

10.一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄

11.成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮

小窍门&温馨提示

剂子也可以直接用手揪，我比较喜欢用切。剂子大小可以根据自己的喜好调整，