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番茄滑蛋牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切薄片

2.牛肉加入生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀腌制

3.番茄洗净切块备用

4.鸡蛋打入碗中，加入少许水，盐打成蛋液

5.热锅下油将牛肉炒至七八成熟后盛出

6.少许油倒入蛋液

7.炒成嫩滑的鸡蛋盛出

8.锅中底油放入番茄翻炒

9.少许盐调味

10.加入少许生抽，炒出番茄汁

11.倒入滑好的蛋

12.再把牛肉下锅一起翻炒均匀

13.滚一下收汁即可

14.成品