1.韭菜、鸡蛋备好。。。
2.温水和好面，饧20分钟。。。
3.韭菜择洗干净，控水。。。
4.鸡蛋打散。。。
5.韭菜切碎。。。
6.锅热，放玉米油烧热。。。
7.韭菜碎加姜粉、鸡精，加热油，拌匀。。。
8.鸡蛋炒碎。。。
9.放入韭菜中拌匀。。。
10.临包前，加盐拌匀。。。
11.饧好的面揉长条，揪剂子，压饼，擀皮。。。
12.包圆形、半圆两种，捏花边。。。
13.锅热，放油，油热，烙盒子一面。。。
14.烙另一面。。。
15.依次烙完。。。
16.成品图。。。
17.成品图。。。
烙盒子火候宜小不宜大。。。
