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香煎土豆片的做法步骤

1.准备削皮土豆2个。

2.土豆切薄片。

3.土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。

4.锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。

5.起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6.倒入土豆片翻炒均匀。

7.加入2勺生抽提味。

8.翻炒均匀关火。

9.土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。

10.成品图。