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清蒸海福鱼的做法步骤

1.取鱼。

2.处理干净。

3.打花刀。

4.摆盘。

5.切葱姜放鱼肚和切口。

6.锅烧开水，放鱼进去。

7.切三丝。

8.冷水浸泡。

9.鱼蒸切5分钟即可。

10.取出来，拿掉葱姜，倒掉汤汁。

11.铺三丝。

12.淋上蒸鱼豉油。

13.烧热油，浇在三丝上即可。

14.成品。