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红烧冬瓜的做法步骤

1.准备一块冬瓜，小米辣 一块姜 还有葱。

2.准备好 豆瓣酱 生抽 盐。

3.锅中放油烧热下入冬瓜翻炒一分钟。

4.翻炒到冬瓜两面金黄加入 姜 豆瓣酱 小米辣继续翻炒。

5.加入适量的水煮开。

6.加盐 耗油 翻炒均匀。

7.出锅撒葱花即可。