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紫薯酥的做法步骤

1.手抓饼2张，取出来解冻。

2.紫薯一个削皮洗净。

3.切薄片蒸熟。

4.趁热压成泥。

5.把紫薯泥均匀铺在手抓饼上，撒少许碎芝士。

6.两边向内卷起，如图。

7.依次做好，切块，放入垫了油纸的烤盆。

8.取一个蛋黄。

9.每块点心抹上蛋黄液，撒黑芝麻。

10.放入烤箱180度18分钟。

11.时间到，香气满屋，金黄酥脆。

12.成品图。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

温度时间只供参考，各人的烤箱性格不一样，表面金黄酥脆即可。