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酱香冬瓜的做法步骤

1.材料：冬瓜、豆瓣酱

2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

3.放在案板上切成块。

4.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

5.随后，加适量的清水煮开。

6.接着，加适量的豆瓣酱。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味煮开。

11.然后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。

12.出锅，装盘。