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鱼香豆腐杏鲍菇的做法步骤

1.豆腐切片

2.杏鲍菇切片

3.猪肉切片，葱切葱花

4.热油锅，放入豆腐片煎金黄

5.翻面，将豆腐两面煎至金黄盛出备用

6.另起油锅，放入猪肉翻炒

7.放入杏鲍菇片翻炒

8.将杏鲍菇炒塌，煸出水分

9.放入葱花炒香

10.放入煎好的豆腐

11.将盐、酱油、白糖、醋、味精调匀成鱼香汁

12.将料汁倒入锅中炒匀

13.盖盖，收汁

14.待汤汁收干就可出锅