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1.准备好的食材洗净,肉切片或丝,红椒切丝,蒜苔切段备用。
2.起锅烧油,油温五成热下姜蒜花椒炒香,加入切好肉,炒熟加适量的豆瓣酱翻炒一分钟。
3.分别倒入红椒蒜苔炒至五成熟放适量的盐,生抽,炒熟起锅。