肥肠盖浇玉带面

来源：肥肠盖浇玉带面美食制作　ppzhiai　 |　 2023-02-09

主料:
面条适量卤肥肠适量

辅料:
火腿肠适量，青豆适量，青辣椒适量，蒜瓣适量，红辣椒适量

配料:
大喜大牛肉粉适量鸡精适量，白酒适量，盐适量，生抽适量

1.准备材料。

2.水开后将面条下入。

3.放入青豆。

4.面条煮好后放入凉水中待用。

5.面条捞出放入大喜大牛肉粉盐鸡精生抽搅拌均匀。

6.拌好的面条待用。

7.锅内放油。

8.放入蒜瓣末炒香。

9.放入青椒炒至7分熟的时候。

10.放入大肠倒入白酒因为卤制大肠的时候已经有些盐了所以稍微放点盐生抽鸡精加点水。

11.装盘。

很简单的大肠盖浇面....

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