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红烧豆角的做法步骤

1.豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。

2.锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角

3.加入红辣椒丁

4.翻炒均匀

5.加入精盐和生抽

6.加入小量的清水

7.把水烧干，调入味精

8.出锅即成。