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甜椒鸡块的做法步骤

1.鸡肉焯水后切块备用。

2.甜椒切块焯水捞出备用。

3.小葱切段备用。

4.凉油下锅烧热倒入鸡块翻炒一下，加入少许盐和料酒翻炒再倒入甜椒翻炒。

5.加入适量生抽蠔油和酱油翻炒。

6.撒上少许胡椒粉调味。

7.调入适量鸡精。

8.倒入适量淀粉水勾芡放入葱段炒匀即可。