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冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨用清水泡出血水。

2.泡去血水的排骨放入锅中进行焯烫。

3.用漏勺撇去浮沫。

4.用清水反复冲洗漏水盆中的排骨，去尽浮沫。

5.冬瓜去皮切块。

6.准备姜片，葱结。

7.冲去浮沫的排骨放入电饭锅内胆，倒入清水，放入姜片、葱结，加入食盐1勺。盖上锅盖按肉类键炖30分钟。

8.电饭锅30分钟后落气，开盖倒入冬瓜，再盖盖炖20分钟。

9.冬瓜排骨汤出锅后撒入葱花，上桌即可食用。

10.成品图。