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草莓酱的做法步骤

1.新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。

2.撒少量盐伴均匀，放置冰箱12小时。

3.冰箱取出微波炉高火10分钟，取出捣碎，再高火2-5分钟（视脱水情况而定），成酱状就可以了。冷却后放入适量的蜂蜜。

小窍门&温馨提示

撒少量盐，让草莓出水，不会影响口感。